1、主料：豬排骨，東北豆角、適量蔥姜蒜、一勺料酒、一勺老抽、花椒粉適量、胡椒粉少許 。
2、先切蔥姜蒜，少許 。鍋里入油，爆炒蔥姜蒜，出味 。【干豆角排骨煲湯的做法 干豆角排骨煲】
3、放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟時，入開水，放豆角 。
4、再來一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少許 。大火燒開，小火燉10分鐘，放入一些蔥絲再燉 。
5、燉至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出鍋 。
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