進口干果有哪些品種干果有哪些品種 _品種

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回答常見干果品種有核桃、開心果、腰果、松仁、碧根果、榛子等。1、核桃：核桃為世界四大干果之一，營養價值豐富，每100g核桃仁中含有15-20g蛋白質，10g碳水化合物，同時含有銅、鎂、鉀、鈣、磷、鐵等多種微量元素以及維生素B6、維生素B1等多種維生素。2、開心果：開心果長約2cm，寬約1cm，寬宥蛋白質、脂肪、糖類、纖維素和維生素等多種營養元素。
一、核桃
1、核桃呈球形，為世界著名的四大干果之一（另外三種為扁桃、腰果、榛子）。
2、核桃仁營養價值豐富，每100g核桃仁中含有15-20g的蛋白質，10g碳水化合物，同時還有鈣、磷、鐵、銅、鎂、鉀等多種微量元素和礦物質以及胡蘿卜素、核黃素、維生素B6、葉酸和維生素B1等多種維生素。

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二、開心果
【進口干果有哪些品種干果有哪些品種】 1、開心果呈橢圓形或長圓形，長約2cm，寬約1cm，于唐代從伊朗傳入我國，目前已有1300多年的栽培歷史。
2、開心果中含有蛋白質、脂肪、糖類、纖維素和維生素等五大營養元素（蛋白質由8種氨基酸組成，其氨基酸營養組成與牛乳相近），干果富含脂肪和多種營養物質。
3、開心果（以粉狀為宜）與酸乳酪、奶油干酪、面包、麥片、薄烤餅等食物一起食用更好，盡量少吃油炸開心果或椒鹽開心果。

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三、腰果
1、腰果呈腎形，是世界四大干果之一。
2、腰果食用部分為假果頂端的腎形部分，長約2.5cm，寬約1cm，為青灰色至黃褐色，果殼堅硬，果仁甘甜如蜜，含有較高的熱量（熱量來源主要為脂肪、碳水化合物和蛋白質）。
3、腰果所含脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占比為67.4%，亞油酸占比為19.8% 。

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四、松仁
1、松仁為松科植物種子去皮后所得到的種仁的統稱，商品中以紅松子、華山松子、西伯利亞紅松子、瑞士五針松子為主。
2、松子中蛋白質、碳水化合物、脂肪含量豐富，同時含有鈣、磷、鐵等微量元素。其中蛋白質含量為13-20%左右，脂肪以脂肪油的形式存在，紅松果仁和華山松果仁脂肪油含量分別為63-69%，51.7%，總磷脂含量為0.75-0.81% 。