1、主料：排骨400克 ， 苦瓜200克 ， 雞蛋1只 ， 香菇20克 ， 香蔥2棵 ， 生姜1塊 ， 面粉適量 。調料：料酒1大匙 ， 五香粉2小匙 ， 精鹽2小匙 ， 味精1小匙 。
2、排骨洗凈后砍成塊 ， 撒上五香粉 ， 再在排骨兩面拍上干面粉 ， 雞蛋打勻涂在排骨上面 。
3、苦瓜去籽洗凈 ， 切成厚片 。
4、香蔥洗凈切段 ， 生姜洗凈切片 。
5、香菇泡軟洗凈 。
6、把排骨放在砂鍋底部 ， 兩邊放上香菇 。
7、加料酒、水、香蔥段、生姜片 ， 用小火燜40分鐘 。
【苦瓜煮湯制作方法竅門 苦瓜煮湯制作方法】8、加精鹽和苦瓜再燉15分鐘 ， 撒上味精即可 。
相關經驗推薦
- 紅糖枇杷的做法 紅糖枇杷制作方法
- 用柿子皮做軟糖 柿子軟糖的制作方法
- 土豆玉米沙拉制作方法 土豆玉米沙拉制作方法視頻
- 波士頓龍蝦制作方法 波士頓龍蝦制作方法步驟
- 柿餅如何制作? 柿餅的制作方法過程，如何保存
- 苦瓜怎么種植和管理視頻 苦瓜怎么種植和管理
- 降糖的好的方法苦瓜 降糖的好的方法
- 三歲寶寶牛肉松的制作方法 3歲寶寶牛肉做法
- 龍眼干的制作方法 龍眼干制作方法步驟
- 芋頭果的制作方法 水果芋頭怎么做好吃