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1、食材：小蝦米150g、花生油適量、鹽1匙、小麥面粉適量 。
2、把小蝦洗凈概剪下須子 ， 加入一匙鹽，用筷子攪拌下，腌制5分鐘 。
3、在腌制好的小蝦里加入適量面粉 。
4、用筷子攪拌均勻，備用 。
【油炸小蝦怎么做好吃 油炸小蝦怎么做好吃簡單】5、在鍋里加入適量的油，把裹勻面粉的小蝦放入，中火炸制顏色金黃變熟，出鍋裝盤完成 。
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