醬香手抓餅怎么做好吃又簡單 醬香手抓餅怎么做好吃又簡單視頻


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1、食材蔥油手抓餅8張,蒜2瓣,白芝麻2勺,番茄醬1勺,黃豆醬1勺,蠔油1勺 , 豆瓣醬1勺,水3勺 。
2、許油 , 放入蒜蓉炒香 , 再放入番茄醬、黃豆醬、白砂糖、蠔油、豆瓣醬和水炒至沸騰 。
【醬香手抓餅怎么做好吃又簡單 醬香手抓餅怎么做好吃又簡單視頻】3、醬料炒好以后 , 放入烤香的白芝麻,炒勻 。
4、把蔥香手抓餅放在煎烤盤上,刷一層醬料 。如果沒有煎烤盤,可以用平底鍋或者電餅鐺制作 。
5、在醬料上蓋上第二片蔥香手抓餅,刷上一層醬料,蓋上蓋子,用中火煎3分鐘 。如果調到最大火力,不要離開煎烤盤,看著煎手抓餅的程度,建議用中火把手抓餅煎成金黃 。
6、把煎好的醬香餅用刀切成小塊,方便食用 。
7、如果不想吃那么多醬料的手抓餅,可以在一塊手抓餅刷醬料后,放入第二塊手抓餅,第二塊手抓餅表面不刷醬料 , 那么用中火一面煎2分鐘,翻面再煎2分鐘,煎熟就可以切塊裝盤了 。

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