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熟普茶餅怎么保存比較好 熟普茶餅怎么保存


熟普茶餅怎么保存比較好 熟普茶餅怎么保存

文章插圖

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1、儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多 , 可用陶甕或陶缸 。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點,非常適合存放普洱茶 。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可 。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下,可達到事半功倍的效果 。
2、新茶買回家中后不宜馬上密封,要略透氣 。如果新茶存有較重倉味,可先將其置于空氣中,待倉味散盡后在儲存 。無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏 。
3、整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹 , 然后存放 。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用 , 可以擋住外界過多的濕氣 。
4、如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬于有氣之茶,收藏時不必再通風(fēng)醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時取飲,茶質(zhì),茶氣并不見損 。
5、還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏 , 如為整筒購買,則包裝的竹箬 , 紙張不要拆去 , 以護其氣 。瓷罐呈半密封狀態(tài) , 能持續(xù)保持老茶香氣與活性 。也有人為保護古董級老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放 。
【熟普茶餅怎么保存比較好 熟普茶餅怎么保存】6、對于即將飲用的緊壓茶 , 可先將其外包紙去除,整片剝開,拆散,置于陶罐中以除倉味,這種做法被稱為“回潤”或“醒茶” , 時間視具體茶品從一周到兩個月不等 。醒好的茶還要用紙包好 , 置于陶罐中,以便隨時取飲 。

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