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怎樣鑒別黑茶的好壞呢 怎樣鑒別黑茶的好壞

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黑茶是中國六大名茶之一，也是很多人最喜歡品嘗飲用的一種茶葉，但市場上出售的黑廠也可以分為很多種，它們的質量更是參差不齊，那么平時購買黑茶是應該怎樣去鑒別它的好壞呢？想鑒別黑茶質量的好壞，可以從多個方面去進行，接下來小編會把鑒別方法全部寫出來告訴大家 。
怎樣鑒別黑茶的好壞1、看外形
平時鑒別黑茶好壞時，可以看黑茶的外形，那些質量好的黑茶，有發酵后的香氣，也有老茶的陳香，而且那些緊壓的黑茶茶磚則表面完整，模紋清晰，從側面看有無裂縫 。質量好的黑茶散茶，則條索勻齊油潤 。
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2、看色澤
黑茶的色澤也是鑒別他質量好壞的重要依據，不過不同類型的黑茶色澤也不相同，那些黑茶的茶磚色澤烏黑油潤，而且帶有一定光澤度，而黑茶茶則色澤烏黑油潤，條索緊致，如果發現黑茶色澤發綠或者發黃都說明這種黑茶的質量并不好 。

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3、聞茶香
鑒別黑茶的質量好壞還可以從茶香上下手，那些質量好的安化黑茶都會帶有明顯的松煙香或者甜酒發酵香氣，而安化地區出產的茯磚黑茶則帶有明顯的菌花香，如果黑茶在購買時發現沒有濃郁茶香，反而有餿味，酸味或者其它異味存在時，則說明這種黑茶的質量并不好 。
4、看湯色
鑒別黑茶質量好壞時，還可以幫她沖泡以后觀察它的湯色，質量好的黑茶，沖泡以后，茶湯色澤如琥珀，而且純凈透亮，入口以后滋味醇和柔滑 。那些質量差的黑茶，在沖泡以后，茶湯色澤發紅或發暗，而且不純凈，透亮度也比較差，在飲用時口感醇香不足，還會有很濃的澀味存在 。

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