鯉魚怎么煮好吃鯉魚怎么煮好吃鯉魚的做法 _好吃

【鯉魚怎么煮好吃鯉魚怎么煮好吃鯉魚的做法】1、材料：準備十五克藥材陳皮、一百克食材赤豆、一百克花生、鯉魚1尾、蔥1根、姜3片調味料鹽、米酒各適量。
2、赤豆洗凈，浸泡2小時備用；鯉魚洗凈，去鱗備用；蔥切段備用。
3、用油爆香蔥段、姜片，再放入鯉魚，用大火煎熟。
4、沙鍋內加水煮沸后，放入陳皮、赤豆、花生和鯉魚，用小火煮約1小時。
5、起鍋前，加鹽、酒調味即可。