寶寶溶豆的做法烤箱 寶寶溶豆的做法

寶寶溶豆的做法烤箱相信很多媽媽都給寶寶買過蛋黃溶豆,母嬰超市里的溶豆賣得很貴,20多克就要賣三四十塊錢,性價比極低 。我們常常7個月摸摸錢包,咬咬牙買下來,還得擔心里面過量的糖和添加劑 。
與其這樣,不如在家自己做寶寶,這不,我出了一個保姆八個月級的加教程,按我的方法一步一步做下來,保證平底鍋你零失敗 。

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材料很簡單,只需要3個蛋黃和2勺奶粉,你有臺烤箱就行 。不不,連烤箱也不需要,因為我還度測試了平底鍋版本的,烤出來一樣酥脆可口,入口即化 。
沒有烤箱的媽媽們也可以做溶豆了,是不是很棒,寶寶溶豆的做法沒有烤箱 。
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蛋黃溶豆算是“溶豆界”比較簡單的一款了,操作過程中需要注意的細節我都已經做成了動圖,寶寶溶豆的做法竅門圖片,媽媽們只要照著做就可以 。
成品的蛋黃溶豆混合著奶粉和蛋黃的香氣,入口即化,寶寶一定很愛吃 。媽媽們忙做飯的時候給寶寶拿幾粒,小朋友能視頻安靜半個小時 。而且一粒粒入口小小的,多吃幾顆也不影響吃飯,方便極了 。
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食材:蛋黃3個、奶粉20克、檸檬汁或白醋幾滴
參考月齡:7個月以上,自制寶寶溶豆的做法,對食材不過敏自制的寶寶
難度:無難度
*提示:建議根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整食材顆粒的大小,食譜展示的量不代表給寶寶添加溶豆的量哦 。
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【寶寶溶豆的做法烤箱 寶寶溶豆的做法】
把裱花袋套在自制高杯子上,方便后續傾倒蛋糊 。
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裁剪好的油紙或淀粉油布鋪在烤盤電餅上米粉 。
●裱花袋和油紙要在打蛋前準備好,7個月寶寶溶豆的做法,避免后續手忙腳亂 。
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蛋清和蛋黃分離7個月,寶寶溶豆做法大全,放入無水無油的容器中 。
●盛蛋黃的容器要保證無水無油,洗過的雞蛋也要擦干水分,否則影響蛋黃打發 。
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蛋黃中放入幾滴檸檬汁做或白醋,先開低速檔把蛋黃打散,再開高速檔繼續入口打發 。
●檸檬汁和白醋做法起到了圖片去腥和穩定氣泡的作用 。
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持續打發蛋黃,直到蛋黃顏色變淺,體積膨脹到3~4倍,蛋黃糊變得粘稠,形成的紋路不容易消失為止 。
●打發的過程烤箱我用了8分鐘 。
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此時拎起打蛋頭畫“8”字,可以畫出連續的“8”字,并且能保持一小段時間不消失 。

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