鮮黃魚怎么做好吃鮮黃魚怎么做好吃竅門 _怎么做

【鮮黃魚怎么做好吃鮮黃魚怎么做好吃竅門】

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1、原料：鮮黃魚2條約500克。調味品：蒸魚豉油生醬油、陳醋、蔥姜、植物油和胡椒。
2、去除黃魚的鱗片、鰓和內臟，清洗控水，并刮幾下表面以品嘗。
3、用一點料酒和生煙在大黃魚的外面裹上一層，然后在盤子下面、魚腩的里面、魚鰓和魚身上放一些姜和洋蔥絲，腌制大約20分鐘。
4、向小碗中加入4湯匙蒸魚豉油和1湯匙陳醋，攪拌均勻。
5、往鍋里加水煮沸。用黃魚蒸7分鐘。熄火后2分鐘將其取出。
6、蒸魚盤中會有一些湯。倒出來。
7、把魚上的姜絲和蔥絲去掉。再在魚上放些姜絲和蔥絲，然后把調料倒入一個小碗中。
8、燒熱炒鍋，加入一些植物油，加入一些花椒，聞聞香味。趁熱把油倒在魚上。