電壓力鍋怎么做雞好吃電壓力鍋做雞怎么做好吃 _電壓

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【電壓力鍋怎么做雞好吃電壓力鍋做雞怎么做好吃】

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1、材料：雞500克，油20克，鹽30克，老抽6克，生抽6克，耗油20克，料酒5克，姜5克。
2、雞洗干凈，泡水清潔后水濾干，用廚房紙把雞擦干凈水分。
3、在小碗里放入老抽、生抽、耗油、料酒、鹽，大概三分之二碗，倒到雞的各個部位，反復按摩，不斷翻個身，腌制4個小時左右。
4、在電壓力鍋內膽底部倒上油，鋪好姜片，大蔥段，放上雞，把腌雞的汁都倒進去，蓋好按雞肉鍵。如果用的是柴雞什么的怕不好熟，可以做好后再用開鍋煮鍵再加熱一下。
5、做好，出鍋，色澤味道俱佳，可以備點番茄醬、辣椒油蘸著吃，不用蘸也可以！