【清燉大脊骨怎么做才好吃,清燉大脊骨怎么做才好吃又簡單】

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1、用料:帶肉脊骨、海鮮菇、姜片、蔥末、鹽、料酒 。
2、脊骨加冷水煮沸后洗凈 。
3、洗凈后的脊骨加開水、姜片、少許料酒,小火燉40分鐘 。
4、放入洗凈的海鮮菇繼續燉30分鐘 。
5、加鹽調味 , 撒上蔥花即可上桌 。
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