如何做黃瓜涼拌在家自制黃瓜涼拌怎么做 _黃瓜

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1、用料：小黃瓜2根、麻油1勺、干辣椒5個、辣椒油適量、大蒜2瓣、陳醋2毫升、生抽適量。
2、黃瓜兩根備好，洗凈切段。
3、用保鮮袋裝好后用刀拍幾下。
4、用鹽腌制20分鐘。會出很多水，出的水倒掉。
【如何做黃瓜涼拌在家自制黃瓜涼拌怎么做】5、干辣椒和大蒜切好。
6、用容器里面加入適量的生抽和陳醋，一點麻油。一勺辣椒油、兌成汁。
7、腌制好的黃瓜倒進去拌均勻即可。