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1、原料：鮮大蝦、大米、蔥、姜、鹽、胡椒粉、油 。
2、先把蝦清理干凈，蝦頭蝦肉分開 。
3、鍋里熱油爆香蔥姜 。
4、倒入蝦頭翻炒變色 。
5、加適量水煮開 。
6、倒入提前泡發好的大米煮開轉小火煮軟爛 。
7、切好香菇，胡蘿卜 ， 青豆 。
8、10分鐘后倒入香菇，青豆，胡蘿卜再煮5分鐘 。
【鮮蝦粥怎么做好吃，鮮蝦粥怎么做好吃竅門】9、最后加入蝦肉，鹽，胡椒粉攪拌均勻煮一分鐘左右即可 。
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