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1、準備鹽、雞精、辣椒油各10g，生抽、香菜、醋各20g，銀耳300g，蒜泥50g 。
【銀耳怎樣做涼菜好吃 銀耳涼菜怎么做好吃】2、將銀耳撕碎、香菜切段 。
3、將銀耳放入碗中 ， 加入蒜泥、醋、香菜、生抽、雞精、辣椒油、鹽 。
4、充分攪拌均勻，即可裝盤食用 。
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