馬蹄糕的做法馬蹄糕的做法視頻簡單 _生活百科

1、用750ml水把250g的馬蹄粉開成漿，無顆粒便可。
2、另外750ml水加入紅糖和切好的馬蹄，在鍋里煮融。
3、緩緩加入一小碗第一步的馬蹄漿，并一邊加入一邊攪拌（快速）變透明，這時候形成熟粉漿，然后熄火。【馬蹄糕的做法馬蹄糕的做法視頻簡單】
4、把剩下的生粉漿倒入，并均勻攪拌，形成生熟漿。
5、蒸糕的盤子里面涂上油，然后倒進生熟漿。
6、用猛火蒸20分鐘即可。
7、蒸好后的馬蹄糕要冷卻后才能脫模切成塊狀。