1、起鍋燒油,在鍋里面放入玉米油,等到油溫四五成熱的時(shí)候,我們把黃油放進(jìn)去 。
2、等到黃油融化了以后,我們就可以把玉米粒放進(jìn)去,進(jìn)行煸炒,等到開(kāi)始出現(xiàn)噼里啪啦的聲音以后,我們就可以把鍋蓋給蓋上 。
3、在此期間,我們需要不停的晃動(dòng)鍋,這樣做可以防止鍋里面的玉米粒糊鍋,也能夠受熱更加的均勻,看到鍋里的玉米粒開(kāi)始膨脹了以后,等到差不多了以后我們就可以關(guān)火了 。
【凍玉米粒如何做爆米花竅門(mén) 凍玉米粒如何做爆米花】4、我們把白砂糖放進(jìn)去,利用爆米花的余溫,充分的進(jìn)行攪拌,讓糖能夠均勻的包裹在爆米花的表面,這樣香甜酥脆的爆米花就大功告成了 。
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