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1、用料：蒜頭，蠔油，冬瓜 ， 鹽，洋蔥 。
2、鍋內放油先爆蒜 。
3、倒入冬瓜，翻炒，加入蠔油，翻炒 。
4、加水 ， 放點鹽，蓋上鍋蓋將冬瓜燜軟 。
5、冬瓜軟后，快要收汁時加些水淀粉 。
【燜冬瓜怎么做好吃 鴨肉燜冬瓜怎么做好吃】6、上碟 ， 撒上蔥花即可 。
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