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1、食材：蝦500克，姜一塊 ， 鹽，味精，花生油 。
2、熱鍋加油燒至6成熱，將姜切條放入翻炒幾下 。
3、再倒入洗凈的蝦(最好將頭部內臟及蝦線取出）煮開 。
4、加鹽、味精 。
【蝦速凍怎么煮才好吃，蝦速凍怎么煮才好吃又簡單】5、待蝦熟 ， 收汁，起鍋裝盤 。
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