【方塊肉怎么炸? 方塊肉怎么炸】1、食材：
五花肉600g、油適量、鹽適量、白糖適量、老抽適量、陳皮適量、大料適量、蔥姜適量 。
2、步驟：
（1）把五花肉洗凈、切方塊 。
（2）把肉塊放入用陳皮浸泡的冷水鍋里 。
（3）開火，燒開后煮制3分鐘 。
（4）撈出洗凈備用 。
（5）熱油，小火炒香大料 。
（6）放入蔥姜段炒香
（7）放入備用的方肉 。
（8）烹入老抽醬油 。
（9）反復煎制，直到肉皮上色 。
（10）加適量清水 。
（11）燒開后，加鹽、白糖調味 。小火燒制1小時左右，中間要翻個 。
（12）直到肉塊熟透，即可關火
（13）用其鹵汁浸泡2小時以上 。
（14）出鍋裝盤，改刀即可食用 。
相關經驗推薦
- 孕婦智齒發炎牙齦腫痛難忍怎么辦 孕婦智齒發炎腫痛難忍怎么辦
- 錦鯉炸鱗是什么引起的 錦鯉炸鱗是怎么回事
- 溫州炒米怎么做 正宗溫州炒黑米飯的做法竅門
- 鮑魚殼怎么處理干凈視頻 鮑魚殼怎么處理
- 怎么做雞蛋肉餅好吃又簡單 在家如何做雞蛋肉餅竅門
- 鮑魚怎么殺和清洗 殺好的鮑魚還需要怎樣洗
- 客家油炒粄做法竅門 怎么炒油
- 捷波朗Rox洛奇怎么樣
- 尖椒炒牛肉 彩椒炒牛肉
- 雞蛋炒鴨蛋要怎么炒才好吃 雞蛋可以炒鴨蛋嗎