野筍煎蛋做法竅門視頻野筍煎蛋做法竅門 _生活百科

1、主料：小竹筍500克、雞蛋3個。
2、輔料：花生油30克、鹽1克。
3、小竹筍剝好。
4、燒鍋開水，放小竹筍煮一分鐘撈起。
5、過涼，控干水份。
6、切圈圈。
【野筍煎蛋做法竅門視頻野筍煎蛋做法竅門】7、雞蛋加鹽打散。
8、放小竹筍攪拌均勻。
9、鍋里燒干水，倒油燒熱。
10、倒入蛋液。
11、煎至兩面金黃，起鍋裝盤即可。