1、主料：八爪魚150克、胡蘿卜50克、洋蔥300克、香菇20克 。
2、輔料：料酒20克、香菇醬25克、油4克、辣椒油10克 。
3、八爪魚去牙洗凈 。
4、鍋里倒入水 ， 加入料酒 ， 放入八爪魚煮幾分鐘 。
5、撈出洗凈 ， 酒精爐內膽中放入洋蔥 。
6、倒入少許油拌勻 。
7、放入胡蘿卜片和泡發好的香菇 。
8、倒入燒烤味的香菇醬拌勻 。
9、倒入生抽 ， 蓋上鍋蓋燜幾分鐘 。
【香辣八爪魚怎么做好吃 家常做法 網紅香辣八爪魚的做法竅門】10、出湯后淋入辣椒油 ， 可移至酒精爐上食用 。
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