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【干炸豆腐怎么做好吃 在家怎么做干炸豆腐】1、主料豆腐1塊、輔料食用油若干、調料食鹽小許 。
2、豆腐一塊，切片，豆腐表面抹小許食鹽 ， 放一邊等食鹽溶化 。
3、熱鍋冷油 。油熱放筷子，筷子頭起泡泡的時候油溫就合適 。
4、放豆腐塊干炸，豆腐塊可以看出來變黃了 。
5、兩面金黃色就炸好了 。
6、大功告成 。
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