在家怎么做薯條不用炸在家怎么做薯條不用炸的 _怎么做

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【在家怎么做薯條不用炸在家怎么做薯條不用炸的】

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1、土豆2個、黑椒粉適量、鹽半茶匙、油1湯匙。
2、土豆清洗干凈去皮，切成手指大小的粗條，不要切到像平常那些薯條那些細，要不口感不好，盡量讓土豆條是相同的厚度，防止薄的部分烤焦；切土豆的時候旁邊放一盆水，一邊切一邊放入水里泡著防止氧化；全部切好后把水倒掉，鍋內燒開水，倒入土豆煮2分鐘立刻關火然后燜1分鐘，不要煮太久；然后把土豆撈起來放入冷水里或者用冷水沖洗，然后瀝干水。
3、倒入油，撒入鹽和黑椒粉攪拌均勻；把土豆均勻的鋪在烤架上，用烤架可以使上下受熱更均勻；烤箱預熱180°，放在中層烤40分鐘，直到薯條表面硬脆后即可，觀察到薯條兩端有點變焦，用筷子碰一下薯條表面是硬的就可以了。