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1、放冰箱冷藏不好 。
2、玉白菜不要放冰箱冷藏，葉子菜因為它冷藏后比較容易爛 。最好不要放在冰箱放 。白菜，芹菜，洋蔥，胡蘿卜等的適宜存放溫度為0度左右 。南瓜適宜在10度以上存放 。
【玉白菜放冰箱冷藏好嗎 玉白菜放冰箱冷藏好嗎冬天】3、以下蔬菜也不宜放冰箱，西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑 ， 煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛 。黃瓜在冰箱中久存，會出現凍“傷”——變黑 ， 變軟 ， 變味 。黃瓜還會長毛發粘 。因為冰箱你存放的溫度一般為4度至6度左右 ， 而黃瓜儲存適宜的溫度為10度至12度，青椒為7度到8度，因此不宜久存 。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度為7.2度至10度之間 。
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