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1、品嘗 。挑一兩粒黃豆品嘗，如果黃豆綿軟沒有硬塊就代表黃豆已經(jīng)煮熟 。
2、聞氣味 。挑兩粒煮好的黃豆捏碎，聞上去沒有豆腥氣味就說明已煮熟 。如果沒有煮熟黃豆是不能揉碎的 。
【怎么看豆腐熟沒熟 怎么看豆制品熟沒熟】3、看形態(tài) 。熟了的黃豆明顯脹大 ， 且豆皮脫落 。
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