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【有雞蛋的菜怎么做好吃的 怎樣做有雞蛋的菜】
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1、大蔥剝皮洗凈 ， 黃豆醬選原味或辣味都可以，不能用其他醬代替，寶媽試過不好吃 。
2、雞蛋打散，大蔥斜刀切厚片 。
3、鍋內加植物油，油溫五成熱的時候倒入雞蛋，攤熟雞蛋，用筷子夾入碗中 ， 夾成小塊備用 。
4、利用鍋內的余油炒大蔥，不要太久，翻炒三五下 ， 加入黃豆醬，咸度靈活掌握，口味重的多放點，口味輕的3勺就可以了 。
5、大火翻炒幾下就可以出鍋裝盤 。
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