奶粉1段和2段的區別 奶粉1段( 二 )


其中,12款為原裝原罐進口,13款則是在排行榜中國分裝生產 。
要提醒的是,貝因過渡美經典優選不同批次的奶源可能不同,主要來自新西蘭、愛爾蘭、黑龍江三個地方;圣元優博金愛+不同規格的產地不同,只有900g罐裝為法國1段原裝原罐進口 。
②13款奶粉采用1段來自于黑龍江、張家口、石家莊、北京大興等地的1段轉國產奶源 。相比較而言吃到,黑龍江奶源雖不及歐洲和新西蘭奶源,但優于國內其他轉的奶源地 。
此外,這些國產1段換奶源地均屬于品牌的自控牧場,奶源的質量段和安全性比非自控牧場更有保障,這一點笨爸爸會額外加分 。
③奶基原料是什么方面,20款奶粉使用的是新鮮乳(生牛乳、脫脂/全脂牛乳),17款使用的是乳粉(脫脂/全脂品牌奶粉),1款使用的是新鮮乳+乳粉 。其中,新鮮乳入料在新鮮度上會更優一點 。
④38款奶粉均沒有添加香精,表現較好 。
2 基礎營養比較
碳水化合物

奶粉1段和2段的區別 奶粉1段

文章插圖
小結:
①38款奶粉的碳水化合物含量均符合中國國標 。
②38款奶粉均沒有添加麥芽糊精、玉米糖漿固體、淀粉、白砂糖等物質,乳糖含量較高,保留了更多的營養價值 。應該說,在這一點上,國產品牌整體上表現是比2段國外品牌好的 。
脂肪
奶粉1段和2段的區別 奶粉1段

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小結:
①38款奶粉的脂肪含量均符合中國國標 。
②完達山元乳、雅士利菁珀、雅士利親兒適,使用棕櫚油作為主要的脂肪來源,棕櫚油容易與鈣產生皂化反應,影響鈣的吸收并增加便秘的幾率,屬于扣分項 。
但雅士利菁珀和雅士利親兒適額外添加了OPO,一定程度上區別能夠預防或緩解便秘,所以這兩款不扣分 。
蛋白質
奶粉1段和2段的區別 奶粉1段

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小結:
①38款奶粉的蛋白質含量均符合中國國標 。具體蛋白質的優劣,在后面的強化配方營養分析中會涉及 。
3 維生素礦物質比較
奶粉1段和2段的區別 奶粉1段

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小結:
①38款奶粉的維生素、礦物質含量均符合中國國標 。
②38款奶粉均沒有出現維生素、礦物質缺失奶粉或未標注含量的情況 。
③由于新國標征求意見稿大幅1段換調高了1段奶粉煙酸、銅、碘、硒等含量的最小值,因此,如果奶粉中這幾種物質的含量超過了“新”的最小值,會得到額外加分 。
其中,35款奶粉的煙酸含量較多、21款奶粉的銅含量較多、11款排行榜奶粉的碘含量較多、7款奶粉的硒含量較多,奶粉1段,奶粉1段2段3段的區別,得到額外加分(標注為+) 。具體情況如上圖 。
4 強化配方比較段
DHA/ARA
奶粉1段和2段的區別 奶粉1段

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小結:
①0.3%≤DHA含量≤0.5%(占總脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,對寶寶的智力和視覺發育更優口碑,笨爸爸會額外加分 。
②多美滋致粹、旗幟益佳、蒙牛“蒙牛”、澳優能力多、貝因美愛諾達,5款奶粉的DHA添加量較高區別,得到額外加分(☆) 。
③貝因美愛諾達的DHA與ARA比例為是什么1:2,與母乳中的比例一致個系列,得到更多加分營養(☆☆) 。
常規強化配方
奶粉1段和2段的區別 奶粉1段

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小結:
①常規強化配方,即雖然在國標中不是必需成分,但大多數奶粉都會添加的營養物質,包括:膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維 。添加常規強化配方不額外加分,只有達到一定量才加分 。

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