②38款奶粉的常規強化配方含量奶粉均吃到符合中國國標 。
③13款奶粉的膽堿含量較多、38款奶粉的牛磺酸含量較多、24款奶粉的核苷酸含量較多,奶粉1段,奶粉1段2段3段的區別,得到額外加分(標注為+) 。
④君樂寶樂純、三元恩貝益、三元愛力優、完達山親蓓、伊利金領冠珍護、伊利金領冠菁護、光明牧場,缺乏1種或多種常規強化配方 。其他31款奶粉添加了全部6種常規強化配方 。
特色強化配方

文章插圖
小結:
①特色強化配方,即只有部分奶粉才添加的營養強化物質,包括:乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、益生菌、天然乳脂、β-胡蘿卜素等 。添加特色強化配方可獲得額外加分 。
②乳鐵蛋白:是一種母乳核心免疫蛋白,有助于提高寶寶自身免疫力、促進寶寶生長發育 。
在38款奶粉中,有14款添加了乳鐵蛋白 。其中,圣元優博剖蓓舒、澳優能力多個系列的添加喝量是什么較多 。
③OPO:是一種模擬母乳脂質的結構化脂肪,能夠優化鈣和脂肪酸的吸收,有利于緩解寶寶便秘 。
在38款奶粉中,有27款添加了OPO 。其中,合生元派星、明一啟凡美佳、明一美悠然、合生元貝塔星,OPO含量位居前列 。
④CPP(酪蛋白磷酸肽):能夠提高鈣、鐵、鋅等二價礦物質的攝入量以及吸收和利用率 。
在38款奶粉中,有13款添加了CPP 。其中,完達山親蓓、雅士利菁珀的2段添加量較為突出 。
⑤葉黃素、β-胡蘿卜素:有助于增進視力、保護視力 。
在38款奶粉中,有23款添加了葉黃素 。其中,澳優能力多的含量最高,奶粉1段是什么意思,奶粉1段轉2段怎么轉,并額外添加了β-胡蘿卜素 。
⑥益生菌:一定程度上可以促進腸道菌群平衡,幫助寶寶更好地消化吸收 。
在38款奶粉中吃到,有16款添加了益生菌 。
⑦天然乳脂:提取自牛乳,含有豐富的脂肪酸,能夠優化鈣和脂肪酸的吸收,防止寶寶便秘 。
合生元派星添加了天然乳脂,但含量多少是個疑問 。
⑧部分奶粉以“適度水解選蛋白”、“小分子蛋白”、“水解乳清蛋白”、“α-乳清蛋白”等作為宣傳噱頭,但實際上評測的38款奶粉均注冊為普通配方奶粉,根據“奶粉新政”的規定,上述蛋白質成分不再允許這樣標注,從配料表中也無法看出上述蛋白質成分到底含有多少,因此均不作為加分項過渡 。
⑨三元愛力優、喜安智恒悅雖然口碑宣傳含有MFGM乳脂球膜,但目前沒有臨床數據證明,MFGM乳脂球膜添加在普通嬰幼兒配方奶粉中是否能發揮顯著功效,因此不作為加分項 。
5 品牌信任度

文章插圖
小結:
①品牌信任度,是指一個品牌在研發、產品質量控制、誠信度上給消費者展示的形象,這些都需要經過長期的積累 。品牌信任度對消費者選擇奶粉,也有著至關重要的影響 。
因此,這次笨爸爸將它列為橫評的指標之一,具體評判由品牌歷史、3年內是否出現過安全事故、3年內是否被抽檢過不合格、3年內是否被處罰(通報)過,以及產品配方是否已經通過了國家食藥監局的注冊,5方面組成 。
雖然自2008年三聚氰胺事件之后,國產奶粉的信任度一度降至歷史冰點,但歷經十年,應該講在多方面的努力下,特別是在國家監管的持續高壓下,笨爸爸認為國產奶粉的安全性已有了較大的進步 。
因此,此次評判維度,只以三年為期限,而不是再倒溯十年前 。
②38款奶粉中,飛鶴、完達山、三元、多美滋,4個品牌擁有50年以上的歷史;其他品牌歷史在5至50年不等 。
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