文章插圖
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1、材料：鰻魚一條、醬油、老酒、生姜、糖、胡椒粉、大蒜 。
2、將鰻魚洗凈，沿著骨頭將肉剔出，不要剔斷 。
3、將去完骨的鰻魚洗凈后切段，放入由醬油，老酒，生姜 ， 糖 ， 胡椒粉，大蒜調好的汁里腌制半個小時 。
【鰻魚的簡單做法步驟，鰻魚的簡單做法步驟圖】4、烤箱預熱，烤盤上包上錫紙 ， 刷上油，170度烤二十分鐘左右，期間拿出三次在鰻魚上刷蜂蜜 。
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