1. 首頁 > 生活百科 > >

哪些餡可以做包子 什么餡可以做包子

生活百科

【哪些餡可以做包子 什么餡可以做包子】

哪些餡可以做包子 什么餡可以做包子

文章插圖

哪些餡可以做包子 什么餡可以做包子

文章插圖
1、豬肉 。豬肉包子，是一道常見面點 。具有健脾養胃、寬胸除煩的功效 。對慢性氣管炎、慢性胃炎、厭食癥、單純性消瘦癥、習慣性便秘也有療效 。用料：豬肉餡、蔥、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精 。
2、韭菜粉絲 。韭菜粉絲包就是用韭菜和粉絲做的經典美食 。用料：韭菜、粉絲、雞蛋、色拉油、食鹽、雞精 。
3、豆腐 。豆腐包子是寶雞市著名的小吃，屬于素食 。以豆腐和其他配料做成包子餡，營養豐富，形如宮燈，拆如花瓣，皮綿面筋，餡嫩而鮮，如醋辣灌湯，其味更美 。用料：主料：豆腐、蒜薹、大蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油 。
4、梅干菜扣肉 。梅菜扣肉包是一道以梅菜和五花肉為原料的包子，口味咸鮮 。用料：五花肉、梅菜、生抽、糖、老抽、鹽、蔥、姜、料酒 。
5、雪菜肉 。雪里蕻又名“雪菜、雪里紅”，是芥菜的嫩莖葉，含有豐富的胡蘿卜素、纖維素及維生素C和鈣 。對人體生長發育，維持生理機能有很大幫助 。用雪里紅做餡蒸包子味道也非常的好 。用料：雪里紅、豬肉、生抽、鹽、蔥、姜、料酒 。
6、另外還可以根據咸甜劃分包子餡 ， 比如咸的包子有：鮮肉餡 ， 香菇青菜餡，三鮮餡，雪菜粉絲餡，酸菜餡，雞汁餡 ， 麻辣豆腐餡，牛肉餡等;甜的包子有：芝麻餡，豆沙餡，白糖餡等 。

    相關經驗推薦