黃螺片怎么做好吃又簡單黃螺片怎么做好吃 _好吃

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1、用料：蔥6根，姜5片，蒜3瓣，鹽2克，料酒1湯勺，紅油豆瓣醬3湯勺，黃螺肉1斤。
2、蔥切段，姜切絲，蒜切片，黃螺肉洗干凈握干水。
【黃螺片怎么做好吃又簡單黃螺片怎么做好吃】3、將姜絲，蒜片放油爆一會，然后放黃螺肉進(jìn)去一起爆炒，澆料酒熗鍋炒。
4、放紅油豆瓣醬翻炒出紅油，最后放蔥段炒斷生即可裝盤。
5、我放了3湯勺的紅油豆瓣醬，試了下味道太淡，然后加了2克鹽進(jìn)去味道剛剛合適。