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1、鴨翅500克，啤酒230毫升 ， 姜6片，大蒜3瓣 ， 大蔥1根，老抽1勺 ， 生抽4勺，白糖2勺，香葉6片，八角1個 。
2、鴨翅處理好后冷水下鍋焯水 ， 然后洗凈瀝干水 。
3、鍋內放少許油爆香蔥姜蒜，放入鴨翅翻炒 。
4、加入老抽、生抽炒至上色 。
5、加入啤酒小火慢燉30-40分鐘左右，加入香葉和八角 。
【啤酒鴨翅的正確做法 啤酒鴨翅的做法】6、大火收汁即可 。
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