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1、原來準備：綠豆150克、冰糖60克 。
2、綠豆洗凈 ， 浸泡在水中1小時 。鍋中放入綠豆，水量微微沒過綠豆 。
3、大火燒開后熄火，加蓋燜20分鐘 。此時綠豆開花，加入冰糖，倒入沒過綠豆1厘米的水量 。
【解暑綠豆湯的正確做法 解暑綠豆湯做法步驟介紹】4、大火煮開后，轉中小火煮30分鐘即可 。
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