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1、用料：豬肚適量、鹽適量、八角適量、桂皮適量、生姜適量 。
2、豬肚清洗干凈，過開水去味 ， 再用溫水清洗，切塊 。
【怎樣燉豬肚好吃又簡單 豬肚怎么燉好喝又簡單】3、放進電壓鍋或燉鍋里 ， 加清水 。
4、備姜片，桂皮，八角 ， 倒進鍋里 。
5、蓋上蓋子高壓30分鐘以上，放鹽入味 。
6、再次燒開，撒上香蔥即成 。
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