【藕圓怎么做好吃 視頻 藕圓怎么做好吃】
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1、材料：蓮藕500克，瘦肉餡2兩，雞蛋2個 ， 面粉1兩 。調味料：炸油1500毫升，醬油1湯勺，生粉1茶勺，鹽適量，味精少許 。
2、蓮藕搽成蓉，加肉餡和少許水，生粉，醬油，鹽和味精調勻，用手擠成丸子 。雞蛋和面粉加水調成糊狀 。
3、油鍋燒至6成熱時，丸子掛糊炸至金黃即可上碟 。吃時可蘸花椒鹽或甜酸汁 。
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