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1、材料：小魚適量 。
2、將洗凈切好的小魚用調料腌制一小時 。
3、將烹飪所需的面粉、玉米淀粉等加水攪拌成糊狀 。
【油炸小魚怎么做好吃? 油炸小魚怎么做好吃】4、將面糊均勻裹在腌制好的魚表面 。
5、油鍋燒開放入小魚炸片刻撈出，二次回鍋后大火炸至金黃即可 。
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