雞怎么做好吃又有營養雞怎么做好吃又營養 _好吃

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1 、準備好雞塊，清洗干凈，去掉多余的油脂。
2 、把洗好的雞塊倒入盆子中。
3 、準備好適量的蔥和姜。
4 、把切好的蔥、姜放入盛有雞的盆子中，再加入適量的花椒、茴香、辣椒、鹽和料酒進行腌制。
5 、20分鐘之后，待雞腌制好之后，在炒勺中加入多一點的油進行加熱。
6 、將腌制好的雞倒入炒鍋中。
7 、用勺子不停的翻炒雞塊，盡量炒勻。
8 、適當在炒鍋中加點水。
【雞怎么做好吃又有營養雞怎么做好吃又營養】9 、炒至雞熟時，即可盛入盆子中食用。