平底鍋煎餃需要幾分鐘,平底鍋煎餃子幾分鐘

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1、平底鍋煎餃需要4分鐘 。
2、材料:餃子20個、食用油適量、水適量 。
3、一般情況下剪10分鐘,煎至餃子表面微黃、酥脆就好了 。先熱一下鍋,二、三十秒就可以 。
4、放入大概2湯匙油,多少一點無所謂 。左右晃動平底鍋,讓油平攤在鍋底 。
5、規整的放入餃子 。
6、加水,沒過餃子的3/4的量最佳(大概是平底鍋的2/3) 。
7、蓋上鍋蓋,大火把水燒開后 , 小火燒10到12分鐘 。
8、這時倒掉多余的水,打開鍋蓋繼續小火燒,直到餃皮略有焦黃,這個過程大概4分鐘 。裝盤,開吃 。

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