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1、準備好食材，清洗干凈 。雞腿菇切片，豬瘦肉切絲 ， 大蒜生姜切片 。
2、鍋燒熱放入適量食用油，將大蒜生姜放入爆香 ， 然后加豬瘦肉翻炒 。
3、放入老抽，黃酒，翻炒兩分鐘后加入雞腿菇 。
4、待雞腿菇炒出水后 ， 燜蓋兩分鐘 。
5、待水熬干后 ， 放入適量食用鹽、雞精，少量的豆瓣醬 。
【雞腿菇怎么做才好吃最簡單 具體的步驟是什么】6、最后 ， 將炒好的雞腿菇炒肉絲出鍋裝盤即可 。
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