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1、首先先將肉泥中加入食用鹽，然后再放入切碎的蓮藕 。
2、放入少許生姜沫，之后抓取均勻 。
3、放入雞蛋、生粉攪拌均勻 。
4、將肉泥擠成大小均勻的球放入鍋中 。
5、肉丸入鍋即可開大火 。
【怎么做炸丸子松軟 做炸丸子松軟的方法】6、炸20分鐘后取出即可 。
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