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1、原料：豬肉、500克、藕、1000克、大蔥、3-5根、姜、適量、十三香、適量、精鹽、3勺、生抽、一小碗、玉米油、適量 。
2、蓮藕、蔥、姜剁成小碎渣 ， 豬肉剁碎
3、放一些玉米油或者其他植物油加熱以后晾到常溫 。
4、將打碎的肉餡一次性放適量生抽順著同一個方向攪拌 。
5、五到十分鐘左右成黏糊狀就可以 。
【餃子餡怎么調才好吃 這樣調餃子不僅鮮嫩還入味】6、將所有的材料倒在一起，放鹽、十三香攪拌均勻即可，口味偏重的小伙伴可以加適量老抽 。將所有的材料倒在一起，放鹽、十三香和晾好的食用油攪拌均勻即可 。
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