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1、首先準(zhǔn)備黃瓜三根，將黃瓜去皮后豎著切開 ， 用刀輕輕拍打黃瓜，斜著將黃瓜切成厚片，收盤，再將黃瓜上面撒上蒜蓉，撒上一勺半鹽，兩勺糖，一勺白醋 。
【拍黃瓜怎么做好吃 拍黃瓜的做法】2、熱鍋下涼油，撒入少許花椒粒，炸出花椒香味，然后將花椒撈出 。再把干椒節(jié)放入油里炒香 ， 最后將熱油和辣椒澆在黃瓜上即可 。
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