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1、首先準(zhǔn)備黃瓜三根,將黃瓜去皮后豎著切開 , 用刀輕輕拍打黃瓜,斜著將黃瓜切成厚片,收盤,再將黃瓜上面撒上蒜蓉,撒上一勺半鹽,兩勺糖,一勺白醋 。
【拍黃瓜怎么做好吃 拍黃瓜的做法】2、熱鍋下涼油,撒入少許花椒粒,炸出花椒香味,然后將花椒撈出 。再把干椒節(jié)放入油里炒香 , 最后將熱油和辣椒澆在黃瓜上即可 。
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