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1、一般來說，扁肉不用煮很久 ， 先把鍋里的水加熱至沸騰，然后把扁肉放進(jìn)去，等到扁肉浮起來就差不多了 。也就是說煮個(gè)大概大概3、4分鐘就可以吃了 。
【新鮮扁肉煮幾分鐘，新鮮扁肉煮幾分鐘就熟了】2、如果煮太久 ， 反而會(huì)影響口感 。扁肉十分適合小孩子、老人和牙口不好、消化不好的人吃 。
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