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1、【配料】雞架、五指毛桃、土茯苓、靈芝 。
2、【制作方法】，把煲湯料放入清水中浸泡十五分鐘 。
【五指毛桃煲雞湯配料 五指毛桃燉雞湯】3、將湯料洗凈撈起，再次放入鍋中，然后放入處理好的雞架子 。加入適量清水 。大火煮沸后用湯勺撇去湯面上漂浮的血沫和油脂 。
4、放入幾片姜后用中火燉兩個(gè)小時(shí) 。
5、兩小時(shí)后只需要加些鹽即可 。
6、【功效】 ， 五指毛桃是國家公認(rèn)的湯料皇，它生長在無任何污染的深山幽谷之中，是珍貴的養(yǎng)生保健植物 。根據(jù)中醫(yī)理論記載，用五指毛桃煲出的湯有清肝降火、舒筋活絡(luò)、止咳化痰、解毒消暑、溢氣生津 ， 祛濕化滯、安神養(yǎng)顏的功效 。用它煲出的湯有一種獨(dú)特的芬芳，經(jīng)常飲用能增強(qiáng)人體免疫功能 。用量每次0.5～2兩即可 。
7、土茯苓有除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)的功效 。
8、靈芝有治療虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤的功效 。
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