仔雞燜香菇怎么燒好吃 仔雞燜香菇怎么燒

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文章插圖
1、土雞洗凈斬塊,香菇用溫水泡30分鐘(泡香菇的水不要倒掉) 。
2、炒鍋下油 , 下蔥姜爆香 。放入雞塊大火爆炒出油 , 加一勺料酒、一勺糖、兩勺醬油、加入香菇水半杯 , 少許鹽 。大火燒開后轉小火燜20分鐘即可 。

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