文章插圖
1、關東煮（主料）蝦丸、魚丸、魚豆腐、蟹柳、蝦餃2個、蝦皮、干貝10克（調料）鹽、醬油、雞精、蠔油1/2湯匙
【關東煮湯底料配方明細 關東煮湯料配方和做法】2、關東煮的做法：準備干貝和蝦米備用，準備各類丸子；將蝦米和干貝放入鍋中煮 ， 煮開的湯里，加適量的蠔油、醬油繼續煮；用勺子舀一勺湯汁，煮干貝和蝦皮的湯汁鮮味出來時，放入準備好的丸子，將丸子煮熟后；關火；裝碗即可 。
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