酸奶制作過程酸奶制作過程詳細的 _生活百科

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1、酸奶的制作過程：材料：酸奶菌，全脂純牛奶。玻璃罐。
2、把菌種放入干凈的玻璃杯子，寬大淺矮的容器最好。
3、加入常溫(20℃~30℃)全脂純牛奶，剛淹沒過菌種即可。
4、室溫靜置，保持透氣，待牛奶凝固即可停止發酵。
5、發酵好的酸奶表面，可看到香檳氣泡和KEFIR菌粒。
6、用干凈的漏勺濾出菌種，酸奶直接或調味飲用。
【酸奶制作過程酸奶制作過程詳細的】7、濾出的菌種，用涼開水洗凈，以備下次發酵。
8、酸奶就制作完成了。