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1、清潔酸奶機內膽 , 晾干 。陶瓷內膽耐酸性好,導熱均勻,適合酸奶的發(fā)酵 。
2、倒入牛奶,用滅菌較好的無菌磚型純牛奶制作手工酸奶 。
3、倒入酸奶發(fā)酵劑 , 一次做500ml酸奶,用一半菌粉,將剩下的密封好 。
【手工酸奶的制作方法 手工酸奶怎么做】4、用玻璃棒或筷子充分攪勻,上蓋通電,發(fā)8至12小時酸奶制成 。
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