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1、首先，茶葉不要在大太陽(yáng)的時(shí)候采摘的，茶葉和人一樣很嬌嫩，不可以暴曬情況下采摘，很快就要到春天了 。每年三月離現(xiàn)在還有兩個(gè)月 。采摘春茶后，我們就開(kāi)始采茶了 。一般來(lái)說(shuō) ， 采摘春茶比較嚴(yán)格，清明前基本上是采摘一個(gè)花蕾和一片葉子 。如果有大太陽(yáng)，我們就不摘春茶 。天氣好的時(shí)候適合的時(shí)候摘 。
2、老茶葉不能被采摘 。如果老葉子被采摘了，那就會(huì)極大的影響茶的品質(zhì)和口感 。老茶葉味道不好，即使采摘了一點(diǎn)點(diǎn)老茶葉也會(huì)影響整個(gè)茶葉的味道 ， 所以太老的茶葉，茶農(nóng)是不會(huì)采的 。
3、有露水和雨水不要采摘，這是因?yàn)榕虏栉稘珳啙?nbsp;， 殺青易焦變 。此時(shí)茶葉不會(huì)被采摘，采摘的時(shí)機(jī)必須把握 ， 正所謂好事講究天時(shí)地利人和，好的茶葉不能離開(kāi)好的選擇的機(jī)會(huì) 。
【去摘茶葉需要注意什么 去摘茶葉需要注意什么問(wèn)題】4、冬季茶葉不采摘 ， 在冬季，茶葉處于休眠狀態(tài)，為了保持樹的生長(zhǎng)，次年如果樹上茶葉不好，停止采摘，直接次年采摘茶葉 。
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